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よしみご飯∞Aumu.コラボ企画 お味噌作りWS

無農薬酵素玄米を販売されている「よしみご飯」の代表、佳美さんとは15年来の友人で毎年この時期に「お味噌」を仕込まれています😊


Aumu.とご縁がある方に、佳美さんに出逢って頂きたくて、お味噌作りを体験してほしくてコラボイベントを開催する事になりました🙌


■日にち 2023年2月28日(火)

■時間 1部10:00~13:00 2部18:00~20:30

■参加費 ¥9500(米味噌3キロ、食事付き) 追加:米味噌¥5500(3キロ)

■場所 たんぽぽルーム(御器所駅より徒歩2分)※参加者様に詳しくお伝えします

■持ち物 エプロン、髪の毛を覆うモノ、タオル(手拭)、ビニールシート、味噌容器(※説明あり)


★味噌容器→自宅に持ち帰りねかせておく容器

https://item.rakuten.co.jp/toyano/c/0000000153/

コチラのサイトは、あくまでもオススメです。3キロで5型必要です

※楽天で1月16日(月)1:59まで「お買物マラソン」実施中


お昼間なら10:00~WSして、13:00~佳美さんの作る美味しいランチを一緒にみんなで食べましょう😋

お仕事終わりなど、夜が良い方は18:00~にお弁当をその場で食べて頂いても、お持ち帰り頂いてもいいです🙌

WSは18:30~で21:00には撤収予定です


◎参加希望の方は

1・ご来店 2・お電話(052-202-8188) 3・各SNSのメッセージ

上記方法で、参加表明頂いてから、下記の申し込みフォームより入力をお願いします

https://ws.formzu.net/fgen/S447773956/

🔴締め切り:1月18日(土)19:00

※ランチBOXは追加で頼めます(晩御飯やご家族様へのお土産にも)



🚩佳美さんよりメッセージ

日本の伝統的な発酵食『味噌』

最近では、腸活や発酵食品ブームのおかげで、手作り味噌がさらに注目を集めています

茹でた大豆と麹、塩を合わせ混ぜ、微生物の力でゆっくりじっくり育て上げる味噌は、初心者さんにもチャレンジしやすい発酵食品と言えます

参加された方の常在菌と賑やかな氣で、世界にたった一つのあなただけの手前味噌が出来上がります

ぜひ、体験してみてくださいね👋


✅土日が都合が良い方

佳美さん主催のWSは、自宅にいながらオンラインで出来るスタイルもありますので

そちらのがご希望の方は下記よりお申込み下さい

■佳美さん主催の味噌仕込みオンラインWS(申込フォーム)

https://ws.formzu.net/fgen/S29191313/?fbclid=IwAR1fB4cRBXyk4qtMmVIGx3scvOlk-UbeknfGrJkQnNfhATKaITxSh0iUk1g




■よしみご飯さんとコラボイベントを開催します!! お味噌を作るワークショップです

お昼に開催の1部は10:00~ 夜に開催の2部は18:00~



■材料や道具はコチラで全て用意します

■ゆでた大豆とお塩、麹を混ぜ合わせていきます

■自分の常在菌と、集まる皆さんの氣で菌が元気になり、自分だけの「手前味噌」を作ることが出来ます


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